} ADEX - Salón de Cacao y Café

pabellón de

Cacao y café

La diversidad de climas, suelos, precipitación y luz solar constituyen un escenario propicio para el cultivo de productos alternativos. Estas virtudes, le dan al Perú diferentes pisos ecológicos, que con la ayuda de nuestros agricultores hemos podidos cosechar productos tan maravillosos como lo son el Café y el Cacao.

Ambos cultivos están orientados a satisfacer las necesidades de las generaciones presentes y futuras, garantizando rentabilidad, salud del medio ambiente, equidad social y económica.

Es por esta razón que Expoalimentaria de la mano de instituciones como DEVIDA, USAID Y TECHNOSERVE mantienen sus labores en la promoción de estos productos alternativos; dedicando un espacio para que los asistentes puedan dialogar con los productores, observen el proceso de transformación y puedan también disfrutar de los diferentes derivados de calidad internacional que se presentan en el Pabellón.

Baristas participantes de la edición 2018:

Giovana Villegas

Sommelier y Barista. Past President Ejecutivo de la Asociación de Baristas del Perú - ARTEBAR.

Marcos Blass

Barman de profesión, Barista y Sommelier. Con alrededor de 14 años de experiencia en el mundo de las bebidas.

Mauricio Rodriguez

Ha viajado por Perú, Colombia y Brasil visitando fincas y estudiando el café en todos los sentidos. "El café es mi amor de vida", dice Mauricio.

Salón de

cata

Expertos catadores son los encargados de guiar al público asistente
+ Información

Salón del

pisco

Renombrados bartenders haciendo uso de la oferta exportable peruana
+ Información

pabellón de

cacao y café

La mejor oferta de cacao y café peruano para el mundo
+ Información

Salón

culinario

Variedad de platos usando la oferta exportable peruana
+ Información

Organizador

Coorganizadores

Media Partner

Aerolínea Oficial