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Concurso

de innovación

Expoalimentaria apuesta por el ingenio y la creatividad a través de la innovación para fomentar el crecimiento y generar el cambio.

Por eso a través del Concurso de Innovación reconocemos y premiamos el esfuerzo de las empresas por apostar en la creación de nuevos productos.

Este concurso es una puerta a oportunidades de negocios, redes de contacto en la industria y reconocimiento de marca en un entorno internacional.

¿QUIENES EVALÚAN MI PRODUCTO?

  • Primera etapa: a cargo de un equipo técnico que evaluará si cumples con los requisitos establecidos en las bases del concurso.
  • Segunda etapa: un jurado calificador conformado por profesionales y líderes de la industria alimentaria determinarán los productos finalistas.
  • Tercera etapa: los visitantes a la feria podrán votar por los productos finalistas en el Salón de Innovación (únicamente los dos primeros días de feria)

¿POR QUÉ PARTICIPAR?

  • Se parte de un grupo selecto de empresas innovadoras.
  • Obtén mayor exposición en una feria internacional con más de 40k visitantes.
  • Tus productos serán exhibidos en el Salón de Innovación.

* Reconocimiento a los dos primeros puestos en cada categoría.

* Compite por el Premio al Mejor Producto Innovador 2022 (primeros puestos de cada categoría).

 Los ganadores son elegidos a través del puntaje obtenido entre el jurado y los visitantes.

*Productos finalistas

conoce al jurado del concurso 2022

ARTURO PIEDRA DALMAU

Egresado de la carrera de Gastronomía y Arte Culinario (2003-2005) de la escuela internacional Le Cordon Bleu Perú. …

JENNY DEL CARMEN VALDEZ ARANA

DoctorIis Philosophiae en Ciencias e Ingeniería Biológicas. Magister Scientiae en Tecnología de Alimentos. Ingeniera …

ENRIQUE AMEGHINO ANDALUZ

Gerente Comercial de Food Perecibles de la División de Supermercados de Cencosud Perú (Wong y Metro). Durante más de …

ROXANA PINEDO BRAVO

Ingeniera en Industrias Alimentarias con Maestría en Desarrollo e Innovación de Alimentos por la Universidad de …

WALTER FRANCISCO SALAS VALERIO

Ingeniero en Industrias Alimentarias con un Máster of Science Agricultural Engineering Michigan State University. …

SANTIAGO REYNA CICCIA

Ingeniero Industrial con más de 35 años de experiencia en papel, cartón corrugado y derivados, reciclabilidad, …

Ganadores del concurso de innovación 2019

ALIMENTOS DESHIDRATADOS

Cubitos de Banana con Higo

Fumel Comercial e industria L.T.D.A.

Macambo RAW

ND Amazonía S.A.C.

CAFÉ, CACAO Y SUBPRODUCTOS

Barra de Quinua Chewy con Chocolate y Maní

Natusnacks S.A.C.

CocaKao Simi

Amazon Andex Export S.A.C.

CONFITERÍA Y SNACKS

Poshi. Snack de alcachofa marinada

Danper Trujillo S.A.C.

Galleta rellena de dulce de leche y dulce de maíz

Industria del dulce Lambayecano E.I.R.L

PRODUCTOS FUNCIONALES Y NUTRICIONALES

Chips de Batata Dulce

Fhom L.T.D.A.

Wanka Maca Tea

Fructus Terrum S.A.

PRODUCTOS GOURMET Y DELICATESSEN

Mix de vegetales con bruschetta de alcachofa

Virú S.A.

Poshi. Snack de espárrago marinado

Danper Trujillo S.A.C.

PRODUCTOS PRECOCINADOS

Lasagna Veggie

RAM Industries S.A.C.

Mix de vegetales con bruschetta de alcachofa

Virú S.A.

MEJOR PRODUCTO INNOVADOR

Macambo RAW

ND Amazonía S.A.C.

TENDENCIA A LA VIDA SANA

Lentejas y Quinua Roja con Salsa Agridulce de Mango y Ajonjolí

Virú S.A.

TENDENCIA A LA PRACTICIDAD

Poshi. Snack de espárrago marinado

Danper Trujillo S.A.C.

TENDENCIA AL PLACER

Wanka Maca Teao

Fructus Terrum S.A.

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