Concurso de Innovación

Desde el año 2010, Expoalimentaria apuesta por el ingenio y la creatividad empresarial a través del Concurso de Innovación.

 

Este concurso es una oportunidad para reconocer y premiar el esfuerzo de las empresas en la concepción, desarrollo y lanzamiento al mercado de nuevos productos innovadores.

 

En esta última edición contamos con 11 empresas finalistas en 6 categorías con más de 14 productos innovadores en participación. Adicionalmente, se premió a las empresas en las tendencias de Practicidad, Vida Sana y Placer.

 

El Jurado Calificador de la novena edición del Concurso estuvo conformado por profesionales reconocidos de diferentes campos de la industria alimentaria:

 

INNOVA2018

  • Michel Piaget - Gerente de Compras de Hipermercados Tottus
  • Oscar Mas - Vicerrector de Innovación de UCAL
  • Carolina Porras - Gerente Técnico de CNTA
  • Marizoila Fontana - Directora de la Facultad de Administración en Hotelería y Turismo de la UPC
  • Favio Jurado - influencer gastronómico de Al Estilo de Fa
  • Pedro Prieto - Gerente de Innovación de Fresh Business Perú

 

 

Premio Mejor Producto Innovador 2018:

 

quinua
  • Producto: Quinua con Mango, Aguaymanto y Arándano
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe

 

Los ganadores por cada categoría son:

   Bebidas y Licores

bebidasylicores1
  • Primer Puesto
  • Producto: Pacific Fruit Pura Fruta Collection
  • Empresa: Aseptic Peruvian Fruit S.A.
  • Web: www.pacificfruitperu.com/
bebidasylicores2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Root Energy
  • Empresa: Las Tres Margaritas E.I.R.L.

 

   Productos Gourmet y Delicatessen

gourmet1
  • Primer Puesto
  • Producto: Quinua con Mango, Aguaymanto y Arándano
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe/
gourmet2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Hummus de Pimiento Piquillo
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe/
 

   Confitería y Snacks

CONFITERIA1
  • Primer Puesto
  • Producto: Barra energética sabor Cranberry y Chia
  • Empresa: Natusnacks S.A.C
  • Web: www.mamalamasnacks.com
confiteria2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Inka Tanta Pan del Inca
  • Empresa: Ecoandino S.A.C
  • Web: ecoandino.com
 

   Productos Funcionales y Nutracéuticos

nutraceutico1
  • Primer Puesto
  • Producto: Andean Superdrink
  • Empresa: Peruvian Heritage S.A.C

nutraceutico2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Root Energy
  • Empresa: Las Tres Margaritas E.I.R.L.
 

   Café, Cacao y Subproductos

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  • Primer Puesto
  • Producto: Andean Superdrink
  • Empresa: Peruvian Heritage S.A.C.
cafe2
  • Segundo Puesto
  • Producto: Café Orgánico Blue Llama
  • Empresa: Wigbus S.A.C.
  • Web: www.wibgus.com
 

   Productos Refrigerados, Congelados

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  • Primer Puesto
  • Producto: Alcachofa Grilled Congelada Casa Verde Gourmet
  • Empresa: Danper Trujillo S.A.C.
  • Web: www.danper.com

 

   Tendencia Practicidad

tenpracticidad
  • Primer Puesto
  • Producto: Quinua con Mango, Aguaymanto y Arándano
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe/
 

   Tendencia Placer

tenplacer
  • Primer Puesto
  • Producto: Dip de Alcachofa, Espinaca y Queso
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe/
 

   Tendencias Vida Sana

tenvidasana
  • Primer Puesto
  • Producto: Andean Superdrink
  • Empresa: Peruvian Heritage S.A.C.
 

Organizador:

Media Partner:

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