Concurso de Innovación

 

Desde el año 2010, Expoalimentaria viene premiando el ingenio y la creatividad empresarial en el desarrollo de nuevos y mejores productos de la industria alimentaria, a través del Concurso de Innovación.

 

Este certamen, es una oportunidad para que las empresas midan su desempeño en el sector y demuestren su apuesta por innovar, diferenciarse, exportar y, en definitiva, crecer. Los ganadores serán elegidos por un jurado de carácter mixto, y está conformado por personalidades e instituciones de reconocido prestigio de diferentes campos participantes en la innovación alimentaria.

 

Las categorías para la Edición 2017 del concurso serán:

 

  • Bebidas y Licores
  • Confitería y Snacks
  • Alimentación en Conserva
  • Café, Cacao y Subproductos
  • Productos Gourmet y Delicatessen
  • Productos Precocinados
  • Productos Funcionales y Nutracéuticos

 

 

 

Premio Mejor Producto de Innovación Expoalimentaria 2017


 

quinua-ready-to-eat
  • Producto: Quinua y Farro con Pesto Peruano Cremoso
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe

 

 

Ganadores VIII Concurso de Innovación


Estos son los ganadores de cada categoría:

   Productos Precocinados

Línea-ready-to-Eat-Pasta-Lunch-con-Salsas-Peruanas-en-Regalo-Trío-Casa-Verde-Gourmet
  • Primer Puesto
  • Producto: Línea ready to Eat Pasta Lunch con Salsas Peruanas en Regalo Trío Casa Verde Gourmet
  • Empresa: Danper Trujillo S.A.C
  • Web: www.danper.com
quinoa-soup
  • Segundo Puesto
  • Producto: Quinoa Soup
  • Empresa: Comercializadora Andina Organica S.A.C.
  • Web: www.wiraccocha.com.pe
 

   Alimentos y Conserva

purafruta
  • Primer Puesto
  • Producto: Pacific Fruit Aguaymanto 100% Pura Fruta
  • Empresa: Asepctic Peruvian Fruit
  • Web: www.pacificfruitperu.com/
seco
  • Segundo Puesto
  • Producto: Bandeja de Seco de Res con Frijoles Nadú
  • Empresa: RAM Industries
  • Web: www.ramperu.com/
 

   Bebidas y Licores

Bebida-de-Muña
  • Primer Puesto
  • Producto: Bebida de Muña, Coca, Paico, Hierba Luisa con Spirulina y Stevia
  • Empresa: Union Latin Express S.A.C.
  • Web: www.unilexperu.com
Maca-beer-box
 

   Productos Gourmet y Delicatessen

quinua-ready-to-ea00t
  • Primer Puesto
  • Producto: Quinua y Farro con Pesto peruano Cremoso
  • Empresa: Sociedad Agrícola Virú
  • Web: www.viru.com.pe/
sal
  • Segundo Puesto
  • Producto: Sal de Maras "Natural Crystal Salt" estilo Italiano con Molino
  • Empresa: Laurie & Pujalt S.A.C.
  • Web: www.laurie-pujalt.com/
 

   Confitería y Snacks

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Tortillas-de-Maíz-y-Quinua-Horneadas
  • Segundo Puesto
  • Producto: Tortillas de Maíz y Quinua Horneadas
  • Empresa: Industrias Alimenticias Cusco S.A. (Incasur)
  • Web: www.e-incasur.com/
 

   Productos Funcionales y Nutracéuticos

maca-morning
  • Primer Puesto
  • Producto: Maca Mornings
  • Empresa: Ecoandino S.A.C
  • Web: www.ecoandino.com
energy-maca
  • Segundo Puesto
  • Producto: Maca Negra Gelatinizada y Té Verde en Polvo
  • Empresa: Eco Valle-ITP
  • Web: www.agroensancha.com
 

   Café, Cacao y Subproductos

box360
Naranja
  • Segundo Puesto
  • Producto: Naranja Confitada con Panela Recubierta con Chocolate Orgánico
  • Empresa: Union Latin Express S.A.C.
  • Web: www.unilexperu.com
 

   Tendencias Vida Sana

maca-morning
  • Primer Puesto
  • Producto: Maca Mornings
  • Empresa: Ecoandino S.A.C
  • Web: www.ecoandino.com
 

   Tendencia Placer

arandano
  • Primer Puesto
  • Producto: Mermelada de Arándano y Café con Panela
  • Empresa: Union Latin Express S.A.C.
  • Web: www.unilexperu.com
 

   Tendencia Practicidad

Línea-ready-to-Eat-Pasta-Lunch-con-Salsas-Peruanas-en-Regalo-Trío-Casa-Verde-Gourmet
  • Primer Puesto
  • Producto: Línea ready to Eat Pasta Lunch con Salsas Peruanas en Regalo Trío Casa Verde Gourmet
  • Empresa: Danper Trujillo S.A.C
  • Web: www.danper.com
 

   Tendencia Eco Friendly

Maca-beer-box
 

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